Geef ons heden ons dagelijks brood!

Dit is al eeuwenlang een statement en toch…

Nu staat onze huidige voeding steeds meer ter discussie. Niet alleen wat we eten maar ook de herkomst en bewerking ervan.

Tegenwoordig zien we steeds meer kinderen en volwassenen met overgewicht, vermoeidheid, depressie, astma, eczeem, reuma, artrose, diabetes 2, hart- en vaatziekten.

Ik heb mijn opleiding Orthomoleculaire Geneeskunde afgerond bij Stichting Orthomoleculaire Educatie.
In de orthomoleculaire voedingsleer streeft men naar optimale hoeveelheden voedingsstoffen in weefsels. Zij staat voor een gezonde, evenwichtige voeding, die bij voorkeur zo puur, rijk en zuiver mogelijk is en afgestemd op de behoefte en omstandigheden van het individu.
Ik neem de voeding altijd mee in het intake gesprek en de behandeling omdat het zo ontzettend belangrijk is in hoe wij ons voelen en hoe wij ons gedragen. Daarbij speelt de voeding een essentiële rol in het herstel.

Soms is het nodig extra supplementen te slikken. Je kunt deze via internet of de apotheek bestellen. Ik verkoop geen supplementen.

Ik blijf mij voortdurend bijscholen omdat de visie op gezond eten voortdurend veranderd. Het is belangrijk op de hoogte te zijn van de nieuwe inzichten om zodoende een goed advies te kunnen geven. Echter het is altijd maatwerk, geen persoon is hetzelfde.

Anders eten moet goed voelen! Het is de bedoeling dat je je gewoontes veranderd en je kijk op eten. Dat vergt commitment van een mens. Dus het moet wel lekker zijn en goed te doen. Anders haken mensen af.

Recent onderzoek toont aan dat aan de basis van veel aandoeningen kleine ontstekingen liggen; laaggradige ontstekingen, veroorzaakt door onze ‘westerse leefstijl’.
Wat zijn laaggradige ontstekingen? Hoe ontstaan ze? En nog belangrijker: hoe worden ze genezen en voorkomen? Gezonde voedingsinformatie, geeft hier antwoord op.

Onze verre voorouders aten heel anders dan wij. Ze haalden al hun voeding uit de natuur om hen heen. Ze plukten bessen, kruiden en groenten. Ze zochten naar noten en zaden. Ze jaagden op wild en vingen een vis en aten die op. Soms vonden ze eieren of honing.
Er werd geen brood gegeten, pasta of rijst en de suiker, zoals wij dit nu kennen, bestond niet. Verder werd er vooral bewogen vóórdat er gegeten werd. Daarna ging men rusten of “uitbuiken”. Door deze manier van eten voel je je een stuk beter en fitter.

Daarnaast is het een optimale manier om blijvend af te vallen. In de praktijk worden zeer goede resultaten bereikt met het blijvend verliezen van overtollige kilo’s en de daarbij behorende positieve gezondheidseffecten.

Op dit moment wordt er veel onderzoek gedaan naar onze eetgewoontes en men is er al wel over eens dat b.v. suikerziekte is om te keren of het medicijngebruik te verminderen, mits je er op tijd bij bent.
Het onderzoek van Prof. Tiny van Boekel, hoogleraar Productontwerpen en Kwaliteitskunde aan Wageningen Universiteit geeft aan: ‘Het is niet nieuw dat minder bewerkt voedsel met minder suiker, maar juist meer vezels en omega 3 vetzuren gezond is’.

Op internet is veel te vinden over voeding en het minder nuttigen van koolhydraten en het meer nuttigen van de gezonde vetten.

Gezondheidspraktijk Ouder-Amstel is gevestigd in Ouderkerk aan de Amstel en goed bereikbaar vanuit Amsterdam, Amstelveen, Hoofddorp, Abcoude, Mijdrecht, Diemen en Weesp. Een goede keus als het gaat om Myo Fascia Behandeling, Bowen / Emmett Therapie, Spiertesten, Kinesiologie, Voedingsadvies, Fonoforese, Schussler zouten, Energetische ondersteuning middels bloesemdruppels, Bachbloesem, Yana, Coaching, Lichamelijke en geestelijke gezondheidsproblemen, verminderen van stress, pijnbestrijding, rugklachten, pijnlijke schouders, tenniselleboog, pijnlijke knieën, astma, ademhalingsproblemen, long covid longen, hooikoorts, hoofdpijn, stofwisselingsproblemen, darm problemen, nier problemen, slaapproblemen, ontspanning, Burn-out, Littekenbehandeling, herstel na operatie, energiek, fit, in balans en bedplassen bij jonge kinderen.